Granita al Té, quando ci vuole, ci vuole

Granita al Té, quando ci vuole, ci vuole Non vi faremo perdere troppo tempo oggi ... c'è chi va di fretta, e c'è chi in fretta e furia deve pur trovare una soluzione, gradevole quel tanto che sia possibile, ad una sete che in questi giorni non vuole lasciarci tregua - e c'è chi si rivolge a noi ... proprio per questi sacrosanti motivi. e FA PROPRIO BENE .....non siamo qui per voi forse? C'è gente che lavora ... ma c'è anche gente che deve ingegnarsi per passare una giornata in riva ...

Il triste pianto della cipolla

Ci sono argomenti che anche in cucina sembrano difficili, forse perché ... fanno "piangere" un tantino, quando si vengono a trovare ... proprio lì, sotto i nostri occhi. Cari ed affezionati lettori di Dieta Mediterranea.biz oggi desidero parlarvi di una pianta di cui il solo parlare può "far piangere", evocando anche sgradevoli ricordi in cucina. Tutti abbiamo mangiato e usato questo prodotto della natura, tutti lo conosciamo, ma a volte, se possiamo, preferiamo evitare ogni contatto diretto ...

Consigli alimentari per combattere il caldo

Il team di Dieta Mediterranea vi propone oggi alcuni consigli alimentari per combattere il caldo torrido di queste giornate. Le nostre città sono sempre più calde  a causa dell’inquinamento  ambientale e questo ci invoglia a rimanere chiusi in locali climatizzati. Per rinfrescarsi, però, non esistono solo i condizionatori o i ventilatori: anche una corretta alimentazione basata sulla scelta dei cibi più salutari e su alcune semplici regole può aiutare. In estate ...

Sorbetto di Papaia

Quando l'estate si fa sentire con tutta la forza del suo avvolgente calore, calore dal quale a volte non è facile sfuggire, è vero, ma sappiamo che siamo in estate, allora più che mai le cose fresche, le bevande dissetanti e, perchè no, per una volta, anche i piccoli dolci che portano sollievo al nostro palato sono ben graditi, eccome se lo sono. Senza mai dimenticare i preziosi consigli che le splendide pagine di "Dieta Mediterranea" continuano ad offrirci, giorno dopo giorno, senza mai ...

Liqui Liqui Liquirizia

Ce n’è per tutti i gusti questa volta, e bisognerebbe dire, anche qui, chi più ne ha più ne metta. Infatti, stiamo parlando di Liquirizia, una sostanza con un odore e sapore buonissimi, ricavata da una pianta perenne, pianta che è suddivisa in tantissime specie, e che una volta lavorata e trasformata, e che ci viene presentata, la fa veramente da padrone ... una volta arrivata vicino al nostro apparato orale … il quale non si fa pregare molto, prima di cedere, e cadere nel peccato; un ...

Mettersi a dieta dopo Pasqua

Le tradizionali prelibatezze gustate tra Pasqua e Pasquetta sono costate agli italiani almeno un paio di chili, vediamo quindi come mettersi a dieta dopo Pasqua. Questo, almeno, è il bilancio stilato dalla Coldiretti. Sì, perché nonostante i tagli nella spesa imposti dalla crisi, il menu della giornata di Pasqua ha portato comunque in tavola oltre 6.000 calorie a testa. Quali alimenti avrebbero contribuito a farci assumere più calorie del solito? Tanto per cominciare, i pilastri della ...

Regione per regione ricette facili per il pranzo di Pasqua

Dieta Mediterranea ti presenta oggi ll grande giorno incombe, è tempo di dedicarsi ai pranzi che aspettano gli italiani, dal Val d’Aosta alla Sicilia: regione per regione ricette facili per il pranzo di Pasqua. E se come ovvio non riuscite a farli tutti, potrete almeno vantarvi con gli amici di conoscerne un tot, intavolando guarda caso proprio questo quiz: “chi tra i componenti della nostra famiglia conosce meglio la Pasqua a tavola degli italiani?”. Buona lettura, buon pranzo di ...

I vini adatti ai piatti pasquali

Per un pranzo di Pasqua con un piatto d'agnello come pietanza principale abbiamo bisogno di un vino rosso, di buona gradazione alcolica, d’annata, con tannini importanti, acidità e un ampio quadro aromatico. Posate il coscio che state brandendo e riempite il bicchiere. Vediamo quindi i vini adatti ai piatti pasquali: 1. Cocciapazza 2006 Montepulciano d’Abruzzo doc. Torre dei Beati Sull’azienda di Fausto e Adriana Albanese, nata nel 2000, sono piovuti premi e riconoscimenti ...

Un piatto tipico dell’Abruzzo e del Molise

Oggi Dieta mediterranea ti propone un piatto tipico dell'Abruzzo e del Molise che ha centinaia di anni di storia. Il fiadone è un piatto tipico dell'Abruzzo e del Molise che si prepara per le feste pasquali, anche se si consuma tutto l'anno, sia nella versione salata, più diffusa nelle aree litoranee, che dolce, più diffusa nelle aree interne. Ha la forma di un raviolo, la cui sfoglia esterna viene preparata con un impasto di uova, olio, vino bianco, farina, mentre il ripieno può variare, ...

Le Zeppole di San Giuseppe

Dieta Mediterranea ti presenta oggi.... Le zeppole di San Giuseppe, dolce tipico della tradizione meridionale che celebra l'inizio della primavera!!! STORIA Il 17 Marzo, nel calendario dell'antica Roma, si celebravano le Liberalia, feste in onore delle divinità di Bacco e Sileno (divinità del vino e del grano), per ingraziarsi le quali, durante i festeggiamenti, scorrevano fiumi di vino scorreva e si friggevano frittelle di frumento. La festa di San Giuseppe (19 marzo) viene celebrata con ...