day : 06/11/2016 1 result

Il Törggelen

Il no­me Törg­ge­len de­ri­va dal la­ti­no ‘tor­que­re’ che si­gni­fi­ca pres­sa­re, striz­za­re, at­tor­ci­glia­re.  Si riferisce alla tradizione di pressare i grap­po­li di uva nel­le can­ti­ne. La Val­le Isar­co è il luo­go d'o­ri­gi­ne del Törg­ge­len. Con il Törg­ge­len i con­ta­di­ni del­la val­le fe­steg­gia­va­no il pe­rio­do del­la ven­dem­mia e il vi­no nuo­vo of­fren­do lo­ro un ban­chet­to ric­co di pro­dot­ti ...