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Zuppa di salmone alle verdure

Uno degli alimenti più gradevoli alla vista e più semplici da cucinare è sicuramente il salmone; a chi non è capitato di improvvisare un piatto di pennette  per risolvere velocemente e con gusto una serata? Non tutti forse conoscono però le innumerevoli proprietà benefiche del salmone, sia fresco che affumicato. Abbassa il colesterolo, previene i tumori, protegge il sistema cardiovascolare. Ricchissimo di Omega 3, che contrasta i radicali liberi e rallenta l'invecchiamento, ha un effetto ...