month : 06/2015 4 results

La lactosa, ¡que desesperación!

Este tema que asusta a muchos de nosotros y la preciosas páginas de Dieta Mediterranea desean hablaros de este asunto. En efecto hay quienes creen que son alérgicos porque después de haber consumido productos lácteos se manifiestan reacciones indeseadas, como, por ejemplo, las dificultades respiratorias o cólicos abdominales. Si después de tomar leche o algunos de sus derivados tiene náuseas, diarrea, o dolores abdominales, tal vez padezca intolerancia a la lactosa, que es una reacción ...

El encanto de las hierbas

El encanto de las hierbas; las hierbas nos hablan y nos desvelan muchos de sus preciosos secretos, entonces, escuchamoslas. Hablamos de hierbas y plantas medicinales. Esto es un tema que fascina a muchas personas que siempre nos leen. Todo lo que las hierbas pueden ofrecernos a condición de  ser utilizadas con equilibrio mental y sin exagerar. Ya sabemos que las hierbas pueden emplearse de diversas maneras, como para las infusiones, los cataplasmas y las tinturas. Desde tiempos remotos ...

Albahaca, mi gran amor

Albahaca, mi gran amor  -  verdaderamente hoy hablamos de "Albahaca" y de algunas de sus magníficas propiedades organolépticas, casi milagrosas, para nuestra salud en general. Originaria de la India e Irán la Albahaca fue introducida en Europa por los griegos y los romanos desde el siglo XVI y tiene una utilización muy frecuente en la dieta mediterránea. También ayuda a combatir el insomnio dado a su efecto sedante y ayuda a la eliminación de los gases junto con muchas otras ...

Fresca y sabrosa Ensalada Caprese

Como ya sabemos, desde siempre, el verano significa  «el calor, el calor y, de nuevo, el calor». De todas formas eso no significa que deberíamos sufrir sin poder hacer nada para mejorar nuestra dieta, para evitar el acaloramiento que se percibe especialmente sobre la piel. La Dieta Mediterránea contempla los alimentos más recomendados para afrontar esta estación del año y nunca no se puede olvidar que la Dieta Mediterránea, ya lo sabemos, está considerada como la mejor del mundo. ...